Perfect Home smaltovaný litinový wok 37cm, 17819

Hledáte univerzální nádobí, které zvládne vysoké teploty a dodá vašim pokrmům nezaměnitelnou chuť? Tento smaltovaný litinový wok o průměru 37 cm spojuje tradiční materiály s moderními povrchovými úpravami. Ať už plánujete rychlé restování zeleniny, nebo pomalé dušení masa, tato nádoba vám poskytne naprosto stabilní výkon. Litinové jádro je známé svou schopností udržovat teplo, což oceníte při každém vaření.

Pro koho je Perfect Home smaltovaný litinový wok ideální?

Wok ocení domácí kuchaři, kteří vaří na různých zdrojích tepla a nechtějí mít v kuchyni více nádobí, než je nutné. Stejně dobře poslouží nadšencům asijské kuchyně, kde je vysoká a stabilní teplota základem správné techniky restování.

Hodí se i pro ty, kteří přecházejí z teflonu na trvanlivější nádobí. Smalt nevyžaduje ochucování olejem před každým použitím, což usnadňuje přechod na litinu pro nové uživatele.

Vlastnosti a materiál

Tělo woku je odlito z masivní litiny — materiálu s výjimečnou tepelnou kapacitou a odolností vůči mechanickému poškození. Vnitřní i vnější povrch je pokryt smaltem, který vytváří bariéru mezi litinovým jádrem a potravinami. Smalt je hladký, neabsorbuje pachy ani chutě a snadno se čistí.

Ergonomické boční rukojeti jsou součástí odlitku — nejsou přišroubované ani přivařené, což zvyšuje jejich dlouhodobou spolehlivost. Průměr 37 cm a objem 5,6 l postačí na přípravu jídla pro 3–5 osob.

Jak ho využijete naplno?

Litinový wok 37 cm zvládne celé spektrum kuchařských technik: restování při vysoké teplotě, dušení pod pokličkou, pečení v troubě i vaření na otevřeném ohni. Není vhodný do mikrovlnné trouby.

Kompatibilní je se všemi běžnými zdroji tepla — plynovým sporákem, elektrickým sporákem, sklokeramickou i indukční varnou deskou. Díky tomu ho můžete bez omezení používat v jakékoli kuchyni, případně vzít s sebou na zahradní gril nebo táborák.

Při pečení v troubě dbejte na to, aby rukojeti nevyčnívaly mimo rošt. Wok doporučujeme pomalu předehřívat na středním výkonu — litina potřebuje více času na rozehřátí než ocel, teplo si ale poté udrží mnohem déle.

Údržba

Po vaření nechte wok přirozeně vychladnout — nikdy ho neponořujte horký do studené vody, hrozí tepelný šok. Umyjte ho teplou vodou s jemným čisticím prostředkem a měkkou houbičkou.

Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky ani kovové drátěnky — poškodily by smaltovaný povrch. Po umytí wok důkladně osušte. Pokud má výrobek neglazované části, výrobce doporučuje je občas ošetřit tenkou vrstvou oleje, aby se předešlo korozi.

Parametry

• Značka: Perfect Home
• Materiál: litina, povrch smalt (uvnitř i zvenku)
• Průměr: 37 cm
• Vnitřní průměr: cca 35,5 cm
• Šířka s rukojetěmi: cca 43 cm
• Výška: 10 cm
• Objem: 5,6 l
• Hmotnost: 4,5 kg
• Kompatibilita: plyn, elektřina, sklokeramika, indukce, trouba, otevřený oheň
• Nevhodný do: mikrovlnné trouby

Často kladené dotazy

Musím smaltovaný litinový wok před prvním použitím ochutit olejem?
Ne. Na rozdíl od nesmaltované litiny smaltovaný povrch ochucování nevyžaduje. Stačí wok před prvním použitím umýt teplou vodou a osušit.

Je wok vhodný na indukční varnou desku?
Ano, litinový wok 37 cm je plně kompatibilní s indukcí. Litina je magnetická, takže funguje na indukci bez jakýchkoli adaptérů.

Mohu wok vložit do trouby i s rukojetěmi?
Ano. Rukojeti jsou součástí litinového odlitku, takže snášejí stejnou teplotu jako tělo woku. Zkontrolujte jen, zda se wok vejde do vaší trouby — šířka s rukojetěmi je cca 43 cm.