Perfect Home Nerezové ploché struhadlo 36,5cm, 16672

Nerezové ploché struhadlo na sýr od Perfect Home je navrženo tak, aby zvládlo jemné i hrubší strouhání se stejnou přesností. Jeden nástroj pokryje citronovou kůru, tvrdé sýry, zázvor, čokoládu i zeleninu – aniž byste museli sahat po dalším pomocníku.

Pro koho je Nerezové ploché struhadlo na sýr ideální?

Oceníte ho, pokud rádi vaříte a pečete a potřebujete nástroj, který zvládne jemné strouhání citrusové kůry stejně dobře jako tvrdý parmazán nebo pecorino. Struhadlo strouha tenkou vrstvu bez poškození dužiny ovoce.

Hodí se i pro ty, kdo pravidelně pracují s muškátovým oříškem, lanýži, zázvorem nebo čokoládou. Dvě strouhadlové plochy na jednom těle umožňují přepínat mezi jemným a hrubším strouháním podle potřeby receptu.

Vlastnosti a materiál

Strouhadlová plocha je vyrobena z nerezové oceli, která odolá korozi i opakovanému používání. Ocel nezachytává pachy ani chutě surovin – po nastrouhání citronu můžete okamžitě strouhat čokoládu bez přenosu vůně.

Rukojeť je vyrobena z dubového dřeva – materiál je pevný, příjemný na dotek a dobře sedí v ruce i při delší práci. Gumová zarážka na konci rukojeti udrží struhadlo stabilně na pracovní desce a zabrání nežádoucímu pohybu během strouhání.

Součástí struhadla je ochranné pouzdro, které chrání ostrou strouhadlovou plochu při skladování i přenášení. V rukojeti je integrované poutko na zavěšení – struhadlo můžete uložit na háček přímo v kuchyni.

Jak ho využijete naplno?

Jemnou plochou nastrouhate citronovou, pomerančovou nebo limetkovou kůru přesně a bez poškození bílé části ovoce – ta by zbytečně zhořkla.

Hrubší plocha se hodí na tvrdé sýry jako parmazán nebo pecorino, na zázvor, česnek, čokoládu nebo tvrdší zeleninu. Délka 36,5 cm a šířka 5 cm poskytují dostatek strouhadlové plochy pro rychlou práci i s větším množstvím surovin.

Nerezové ploché struhadlo je stejně praktické v domácí kuchyni jako při vaření venku – robustní provedení a snadné čištění z něj dělají spolehlivého pomocníka kdekoliv.

Údržba

Struhadlo myjte neutrálním tekutým čisticím prostředkem pod tekoucí vodou a důkladně osušte – zejména dřevěnou rukojeť. Nepoužívejte abrazivní prostředky ani drátěnky. Kvůli dřevěné rukojeti se doporučuje ruční mytí. Po umytí uložte struhadlo zpět do ochranného pouzdra.

Parametry

• Materiál: nerezová ocel, dub, guma
• Délka: 36,5 cm
• Šířka: 5 cm
• Strouhadlové plochy: 2 (jemná a hrubá)

Často kladené dotazy

Zvládne struhadlo i velmi tvrdé sýry jako parmazán nebo pecorino? Ano, nerezová strouhadlová plocha je dostatečně odolná na tvrdé sýry. Gumová zarážka udrží struhadlo stabilně i při větším tlaku, takže strouhání parmazánu nebo pecorino je pohodlné a bezpečné.

Je struhadlo vhodné do myčky nádobí? Kvůli dřevěné rukojeti z dubu se doporučuje ruční mytí. Umyjte ho neutrálním tekutým prostředkem pod tekoucí vodou a důkladně osušte, aby dřevo nevysychalo ani nenapínalo.

K čemu slouží ochranné pouzdro – je součástí balení? Ano, ochranné pouzdro je součástí balení. Chrání ostrou strouhadlovou plochu při skladování v zásuvce i při přenášení – prodlužuje životnost struhadla a chrání ostatní předměty v okolí.

Mohu struhadlem strouhat citronovou kůru, aniž bych zasáhl bílou část? Ano, jemná strouhadlová plocha je navržena pro přesné strouhání tenké barevné kůry citrusů. Strouha pouze povrchovou vrstvu bez poškození hořké bílé části – výsledkem je aromatická kůra bez nežádoucí hořkosti.

Nezklouzne nástroj během strouhání tvrdého sýra z pracovní desky? Na spodní hraně se nachází integrovaná gumová zarážka, která zabraňuje pohybu po hladkých površích. Získáte potřebnou stabilitu i při větším tlaku na tvrdé suroviny, jako jsou parmazán nebo muškátový oříšek.