Perfect Home Mašlovačka z husího peří 19cm, 52844

Štětka na pečivo z husího peří Perfect Home je klasická kuchyňská pomůcka s dlouhou tradicí v domácnostech. Ať už ji nazýváte peříčko, máslačka nebo štětka na mazání, její úloha zůstává stejná — jemně a rovnoměrně nanést vajíčko, olej, máslo nebo vodu na povrch pečiva a zajistit tak dokonalý výsledek přímo z trouby.

Pro koho je štětka z husího peří ideální?

Oceníte ji při každém pečení, při kterém záleží na povrchu výrobku. Domácí pekaři ji využijí k potírání štrůdlu, koláčků, perníků, vánočního pečiva i slaných tyčinek vajíčkem pro zlatavý lesk. Ti, kdo pečou domácí chléb, ji ocení k potírání bochníku vodou s kapkou octa — výsledkem je křupavá, ale ne tvrdá kůrka.

Peříčko na potírání pečiva se hodí i při vymazávání plechu na pečení olejem nebo máslem před vložením těsta. Jeho jemné peří rovnoměrně pokryje i záhyby a rohy formy, kde by štětec nebo papírová utěrka nestačily.

Vlastnosti a materiál

Štětka je vyrobena z pravého husího peří, které má přirozeně jemnou strukturu. Díky tomu nanáší tekutiny rovnoměrně a bez zanechání šmouh nebo přebytečných kapek. Husí peří nepohltí pachy, takže štětka nepřenáší zbytkovou vůni z předchozího použití na další pečivo.

Celková délka pomůcky je 19 cm, což umožňuje pohodlné držení i při potírání větších ploch. Rukojeť je pevná a dobře sedí v ruce i při opakovaném pohybu.

Jak ji využijete naplno?

Štětku z peří na pečení namočte do vajíčka, oleje, másla nebo vody a jemnými tahy potírejte povrch těsta nebo pečiva. Na křupavou kůrku domácího chleba doporučujeme použít vodu s kapkou octa — potřete bochník těsně před vložením do trouby i v polovině pečení. Na sladké pečivo jako štrůdl, koláče nebo perníky použijte rozšlehané vajíčko pro zlatavý, lesklý povrch.

Pomůcku na potírání pečiva můžete využít i při vaření — například k potírání masa marinádou nebo k nanášení omáčky na grilované pokrmy.

Údržba

Po každém použití štětku umyjte v teplé vodě s mycím prostředkem a důkladně opláchněte. Před uložením nechejte peří úplně vyschnout — mokré uložení by mohlo způsobit tvorbu plísně nebo nepříjemného zápachu. Nesušte ji u přímého zdroje tepla, aby se peří nepoškodilo.

Parametry

• Materiál: husí peří
• Délka: 19 cm
• Použití: potírání pečiva vajíčkem, olejem, máslem, vodou; vymazávání plechu

Často kladené dotazy

Čím se liší štětka z husího peří od silikonové štětky? Husí peří nanáší tekutiny jemněji a rovnoměrněji než silikon, který může zanechávat pruhy nebo nabírat příliš mnoho tekutiny najednou. Peří navíc nepohltí pachy, což je výhoda při střídání různých surovin. Silikonová štětka je odolnější vůči vysokým teplotám, peříčko je však šetrnější k povrchu jemného těsta.

Mohu štětku z peří mýt v myčce nádobí? Ne, myčka nádobí by mohla peří poškodit nebo deformovat. Doporučujeme ruční mytí v teplé vodě s mycím prostředkem a následné důkladné vysušení na vzduchu před uložením.

K čemu všemu mohu peříčko na potírání pečiva použít? Využijete ji k potírání štrůdlu, koláčů, perníků, slaného pečiva i domácího chleba. Hodí se také k vymazávání forem a plechů před pečením, případně k potírání masa marinádou při grilování nebo pečení v troubě.

Mohu s ní potírat i rozpálený plech na pečení? Doporučujeme vymazávat plechy olejem nebo máslem ještě před jejich samotným rozehřátím. Ačkoli je husí peří odolné, přímý a dlouhý kontakt s rozpáleným kovem by mohl způsobit spálení jemných konců brků.