Perfect Home Litinová pánev na palačinky 28 cm, 14753

Všestranná litinová pánev na palačinky značky Perfect Home představuje mimořádně spolehlivý a odolný kus kuchyňského nádobí, který zcela změní váš přístup k domácímu vaření. Díky své robustní konstrukci a vynikajícím termoregulačním vlastnostem vám umožní připravovat nejen tradiční sladké pokrmy, ale i celou řadu dalších receptů. Při správné a pravidelné péči se stane vaším dlouholetým společníkem, který zvládne každodenní zátěž na domácím sporáku stejně dobře jako extrémní podmínky při vaření venku v přírodě.

Pro koho je Litinová pánev ideální?

Tento produkt je skvělou volbou pro každého, kdo hledá multifunkční nádobí s extrémně dlouhou životností a nechce kupovat samostatné pánve na různé druhy jídel. Výrazně ji ocení rodiny s dětmi, pro které je nedělní příprava sladkých snídaní pravidelným rituálem, protože pánev na palačinky zaručí rovnoměrné propečení bez nežádoucího připalování okrajů.

Své pevné místo si najde i ve výbavě nadšených chalupářů, kempařů a milovníků grilování. Pokud často trávíte čas na chatě nebo vaříte přímo pod širým nebem, tato pánev vám nabídne obrovskou svobodu. Bez jakýchkoliv obav ji totiž můžete položit přímo na otevřený oheň nebo na rozpálený rošt grilu, čímž si zajistíte teplé jídlo za jakýchkoliv podmínek.

Vlastnosti a materiál

Pánev je vyrobena z litiny a má silnostěnné provedení. Litina je známá tím, že velmi dobře drží teplo a odolává vysokým teplotám. To je výhodou při přípravě palačinek, kde stabilní teplota celé plochy pánve hraje klíčovou roli.

Snížený okraj usnadňuje nalévání těsta, rozlévání po ploše i obracení palačinek. Celková výška pánve je 1,5 cm, takže je přizpůsobena pokrmům, u kterých nepotřebujete vysoké stěny.

Rukojeť má délku 13 cm. Při používání se však může zahřát, proto doporučujeme manipulovat s pánví pomocí kuchyňské chňapky nebo ochranného silikonového návleku.

Kompatibilita a použití

Univerzálnost tohoto nádobí je skutečně výjimečná — litinová pánev na palačinky je plně kompatibilní se všemi dostupnými typy sporáků na trhu. Bez problémů ji můžete používat na klasických plynových hořácích, elektrických plotýnkách, sklokeramických deskách, halogenových varných deskách a samozřejmě i na moderních indukčních sporácích. Kromě toho je přímo určena k zapékání pokrmů v elektrické nebo horkovzdušné troubě.

Jak tuto pánev využijete naplno?

Neomezujte se pouze na přípravu tenkých sladkých palačinek nebo lívanců. Výborně poslouží při restování zeleniny, smažení karbanátků, opékání menších porcí masa, přípravě ranních omelet, volských ok, a dokonce na ní zvládnete upéct křupavou domácí pizzu nebo zapéct tortilly. Nezapomínejte však, že masivní rukojeť se během vaření velmi rychle a silně zahřívá. K manipulaci proto vždy používejte kuchyňskou chňapku nebo speciální silikonový ochranný návlek.

Údržba

Před prvním použitím odstraňte z pánve antikorozní rostlinný olej. Pánev umyjte v horké vodě s neutrálním tekutým prostředkem na nádobí a důkladně ji otřete dosucha. Poté povrch vymažte tukem nebo slaninou a pánev důkladně rozehřejte.

Po každém použití nechte pánev vychladnout. Umyjte ji kartáčem a teplou vodou, případně s malým množstvím saponátu. Následně ji důkladně osušte a vetřete do povrchu tenkou vrstvu rostlinného oleje pomocí papírové utěrky.

Pánev není určena do myčky nádobí. Litinové nádobí před mytím nenamáčejte, abyste snížili riziko koroze.

Parametry

• Materiál: litina
• Vnější průměr: 28 cm
• Vnitřní průměr plochy: 26 cm
• Celková výška okraje: 1,5 cm
• Délka rukojeti: 13 cm
• Kompatibilita: plyn, elektrika, sklokeramika, halogen, indukce, trouba, otevřený oheň, gril
• Není vhodná do myčky nádobí

Často kladené dotazy

Mohu pánev používat i na moderní indukční desce? Ano, masivní litina přirozeně reaguje na magnetické pole, takže litinová pánev na palačinky funguje na indukční desce zcela bez problémů. Díky silnému materiálu navíc výborně a rovnoměrně rozvádí teplo po celé ploše, což zajistí dokonalý výsledek vaření.

Je možné vložit pánev do myčky nádobí, pokud je velmi špinavá? Mytí v myčce nádobí je u litiny přísně zakázáno. Agresivní čisticí prostředky a dlouhodobé působení vody by trvale zničily přirozenou nepřilnavou vrstvu a způsobily by okamžitou korozi. Pánev vždy myjte pouze ručně, teplou vodou a jemným kartáčem.

Proč má pánev tak nízký okraj? Snížený okraj s výškou pouhých 1,5 cm je speciálně přizpůsoben přípravě tenkých palačinek, lívanců a omelet. Poskytuje dostatek prostoru pro snadné a pohodlné podsouvání kuchyňské obracečky pod těsto, díky čemuž se vám pokrm při otáčení nikdy neroztrhne.

Jak zabráním rezivění povrchu, pokud pánev delší dobu nepoužívám? Základem je pánev po každém umytí okamžitě a úplně otřít dosucha. Následně do ní pomocí papírové utěrky jemně vetřete tenkou vrstvu běžného rostlinného oleje. Tento ochranný mastný film povrch spolehlivě zakonzervuje a zabrání jakékoliv oxidaci během dlouhodobého skladování.

Mohu pánev použít venku na otevřeném ohni nebo grilu? Ano, litinová pánev na otevřený oheň je k tomu přímo stvořena. Litina odolá přímému plameni i vysokým teplotám grilu bez deformace. Při manipulaci používejte tepelně odolné rukavice nebo chňapky, protože rukojeť se zahřívá.