Perfect Home Kámen na pečení pizzy 44×30 cm, 17803

Kámen na pečení pizzy pro dokonalé výsledky a chrumkavé těsto

Perfect Home Kámen na pečení pizzy 44x30 cm, 17803 je ideální pomůcka pro každého, kdo chce doma připravit chrumkavou pizzu, domácí chléb či další pečivo s lepší strukturou a chutí. Tento kámen na pečení pizzy je vyroben z přírodního keramického materiálu, který díky pórovité struktuře absorbuje a uvolňuje vlhkost. To zajišťuje, že těsto je zvnějšku krásně chrumkavé a uvnitř dobře propečené.

Co vše na něm upečete?

Kámen na pečení není určen jen pro pizzu – využijete jej i při dalších příležitostech:

• pizza – chrumkavá jako z kamenné pece
• domácí chléb a remeslné bochníky
• slané pečivo – bagety, focaccia, preclíky
• sladké pečivo – koláče, sušenky, croissanty
• pečené maso a ryby – rovnoměrné propečení bez tuku
• zelenina – přirozeně opečená bez oleje

Základní informace

• Materiál: keramika (kámen), kov (stojan)
• Rozměry kamene: 44x30 cm
• Tloušťka kamene: 1 cm
• Teplotní odolnost: kámen vydrží až 800 °C (při použití v troubě do 250 °C)
• Balení obsahuje: drátěný podstavec s praktickými úchyty pro bezpečnou manipulaci

První použití – důležitý krok

• Před prvním použitím vložte kámen do trouby a pečte na nejvyšší teplotu 1 hodinu
• Při pečení pizzy předehřejte kámen 15–20 minut – pizza bude výrazně chrumkavější
• Nikdy nepokládejte mraženou ani chlazenou pizzu na rozpálený kámen – náhlá změna teploty může způsobit prasknutí
• Neposypávejte kámen moukou – na rozpáleném kameni by se spálila
• Kámen není vhodný do mikrovlnné trouby

Údržba

Kámen na pečení neumývejte vodou ani v myčce nádobí – voda by narušila jeho pórovitou strukturu. Po vychladnutí odstraňte zbytky těsta špachtlí. Při silnějším znečištění můžete použít kartáč a teplou vodu – bez saponátu. Nevystavujte kámen teplotním šokům ani nárazům – vždy nechte pomalu vychladnout v troubě.