Perfect Home Kazan, Litinová wok pánev s poklicí 51cm, 28341

Kazan lze znát ze Střední Asie. Výborně se hodí k vaření venku.

Jeho tvar (půlkruh) zajišťuje rovnoměrnější a rychlejší ohřívání potravin.

Oproti klasickým wokům, kazan uchovává déle energii díky svým hrubým stěnám. Jeho využití je tak při dušení, pečení masa a zeleniny, vařená guláše.

Klíčové vlastnosti:

• Kazan, Litinová wok pánev
• Průměr 51 cm
• Rovnoměrnější a rychlejší ohřívání potravin
• Uchovává déle energii díky hrubým stěnám

Příprava před 1. použitím:

Nádobí před 1. použitím pečlivě omyjte v čisté, horké vodě. Nepoužívejte saponáty, ani hrubé mycí pomůcky/drátěnky. Ideální je měkký kartáček na nádobí nebo jemná houbička. Umyté nádobí ihned řádně osušte.

Potom vnitřní povrch nádobí důkladně potřete rostlinným olejem bez přidané soli. Můžete použít i ztužený tuk, který rozetřete po vnitřní straně nádobí, necháte jej přehřát a přebytečný tuk slijete.

Pro dosažení ideálního efektu se může tento postup před prvním použitím 2-3x zopakovat. Nakonec vytřete nádobí papírovou utěrkou. Správně připravené nádobí bude dokonale nepřilnavé. Nádobí udržujte stále mírně mastné, podporujete tím jejich nepřilnavost a zároveň zabráníte případnému vzniku koroze.

Čištění a skladování:

Přírodní litina a ocel je porézní materiál, který může podléhat korozi. K čištění nepoužívejte žádné chemické prostředky (prášek...), ani hrubé nástroje. Po použití obyčejně stačí nádobí vytřít papírovou utěrkou, případně umýt v čisté horké vodě pomocí jemného kartáčku nebo měkké houbičky. Nemyjte nádobí v myčce nádobí! Agresivní čisticí prostředky a vlhké prostředí způsobují povrchovou korozi nádobí.

Pokud nádobí používáte jen zřídka, doporučujeme je zakonzervovat pomocí oleje. Skladujete je v suchém a teplém prostředí. V případě, že na nádobí objevíte vrstvičku rzi, je to důsledek nesprávného a nedokonale ošetřeného povrchu. Není to závada, ani škodlivý jev. Stačí rez šetrně odstranit, nádobí omýt a znovu důkladně natřít olejem podle postupu. Při dodržování těchto zásad vám nádobí bude sloužit skvěle po mnoho desítek let. A co víc, častým používáním se jeho vlastnosti budou ještě zlepšovat.

Parametry a specifikace:

Značka: Perfect Home

Model: 28341

Materiál: litina

Šířka bez oušek: 51,5 cm

Šířka včetně oušek: 59,5 cm

Výška bez poklice: 18 cm

Výška včetně poklice: 26 cm

Hmotnost: 20,86 kg

Lze použít: na otevřeném ohni, plynovém sporáku, v troubě